加强应急管理 提高处置能力
2019年8月30日
出自:基地管理中心 宋丹



为保障食品安全,提高食堂从业人员的食品安全意识和应急处理能力,根据公司“百安活动”的计划, 8月28日,基地管理中心绵阳物业科在科技公司一食堂开展了食物中毒桌面应急预案演练。

14:30演練開始,本次演練模擬職工食堂用餐人員發現疑是中毒症狀、現場初期護理、及時上報、詢問筆錄、封存原料、維護現場到啓動應急救援,按編制的應急預案和演練方案,相關人員分工明確、反應迅速、認真負責,整個演練過程回答准確、配合默契。

通過本次應急演練,應急救援預案和演練方案具有實用性和可操作性,有效檢驗食堂從業人員對突發事件處置能力和聯合作戰的協調能力,完善應急機制,進一步提高員工實戰能力,達到了演練預期目的。針對評價總結出的薄弱環節,綿陽物業科將協調華鑫餐飲不斷完善。




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